およもち日和

結婚4年目の主婦。家事を効率よく、且つ楽しくこなすアイディアを模索中。

1週間の献立公開☆

こんちには!およもちです(^^)/ 先週の夕飯のご紹介です!!

 月曜の夕飯

<メニュー>

・てり大根と鶏肉の煮物

・小松菜のおひたし

・もずく

・豆腐とわかめのみそ汁

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 今日はだんなさんリクエストの和食メニューです!

煮物とおひたしは、多めに作ると明日の夕飯や、お弁当にも入れられて便利です(*^_^*)

 

火曜日の夕飯

<メニュー>

・野菜炒め

・てり大根と鶏肉の煮物(昨日作ったもの)

・小松菜のおひたし(昨日作ったもの)

・豚なし汁(豚肉なし豚汁)

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昨日の煮物とおひたしもあるので、今日は野菜炒めとみそ汁だけ作りました☆

 

水曜の夕飯

<メニュー>

・鶏肉の団子なべ

写真を撮り忘れましたm(__)m

寒かったのでお鍋にしました☆

 

木曜の夕飯

<メニュー>

・チャーシュー

・レタスサラダ

・ひじきの煮物

・しいたけと油揚げと玉ねぎのみそ汁

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とんかつ用の豚ロースが安かったので、先週まとめ買いしたのですが、とんかつが食べたい気分ではなかったので(^_^;)

とんかつロース肉を使ったレシピを探していたら、チャーシューが作れるとのことだったので、挑戦してみました!!

味は白ご飯がよくすすむ、こってり味で、だんなさんにも大好評でした(^^♪

 

金曜日の夕飯

<メニュー>

・マーボー豆腐

・レタスサラダ

・たまごとニラのみそ汁

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マーボー豆腐は、なかなかしっくりくるレシピに出会えておらず、毎回冒険しているのですが。。(笑)

今回は、前日から仕込んでいたせいか、汁っけが全くなくなってしまいましたΣ( ̄ロ ̄lll)

もう少し早い段階でお水を足せばよかったのかもしれないです…

でも味はまあまあ良かったので、良しとします(;´∀`)

 

以前、テレビで家政婦のマコさんが、マーボー豆腐にしいたけを入れていたので、今回入れてみました!

ひき肉とお豆腐のみだと、どことなく物足りなかったので、しいたけを入れてよかったです。マコさんは、仕上げにニラも入れていたので、また試してみようと思います♪

 

まとめ

以上、先週1週間の献立でした☆

先月はだんなさんの出張が多く、ほとんど外食やコンビニ通いだったようなので、いつもより頑張ってまじめに?作ってみました(*^_^*)笑

3ヶ月の出張の間に、お腹がぽっこり出てしまっただんなさんΣ(゚д゚lll)

やっぱり外食中心だと かなり太りやすくなるみたいですね(;^ω^)

しばらくは、なるべくリクエストに応えてあげられたらなと思っています。

 それでは(^^)/