およもち日和

結婚4年目の主婦。家事を効率よく、且つ楽しくこなすアイディアを模索中。

夕飯献立公開!だんなさん出張中のため、手抜きひとりご飯。

こんにちは(^^)/ およもちです。

だんなさん出張中のため、今回もひとりご飯です。

連日つづくと やはり寂しいですね( ;∀;) でも楽しく頑張りたいと思います(^^)/

<夕飯メニュー・昨日>

・カレースープ

・きゅうりの浅漬け

・なすとしめじのオイスターソース炒め

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前日のポトフはカレースープに変身

・先日たくさん作ったポトフは、カレー粉を加えてカレースープにしました。ちょっとポトフに飽きてきたもので(^_^;)

具材については、先日のブログに↓↓↓

https://blog.hatena.ne.jp/oyomochi/oyomochi.hatenablog.com/edit?entry=10257846132604452983

・きゅうりの浅漬けは、生協の粉末の浅漬けの素を使いました。

・なすの炒め物は、残り物です(^ω^)

 

<夕飯メニュー・今日>

・さばの生姜焼き

・サニー豆腐サラダ

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冷凍してあった、さばの生姜漬けをフライパンで焼きました☆あとはサニーレタスとトマトのサラダに、枝豆豆腐をのせた、シンプルサラダを合わせました!

 

今回の献立はこんな感じです(;^ω^) ひとり分の食事を準備するのは やはり少し難しいですね💦 でも買ってくるよりも、自炊した方が安上がりなので、しょぼくてもがんばって続けようと思います☆

ではでは(^^)/