およもち日和

結婚4年目の主婦。家事を効率よく、且つ楽しくこなすアイディアを模索中。

夕飯献立公開!レシピ付き☆素を使わず麻婆豆腐♪

こんにちは!およもちです(^^)/

昨日は麻婆豆腐をつくりました☆

<夕飯メニュー>

・麻婆豆腐

・もやしと豆苗のナムル

・たまごとニラのみそ汁

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手作り麻婆豆腐☆素を使わずに!

麻婆豆腐もさまざまなレシピがありますが、今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました☆↓↓↓

レシピの材料に、うちは豆板醤も加えました(≧▽≦)

中華系の調味料を極力増やしたくないな…と思っていたので、

こちらのレシピはお家にある調味料で作りやすかったです♪

 調味料増やすとクオリティは上がると思うのですが、使い切りや管理を考えると、なるべくうちにあるもので作れると嬉しいですよね♪

 

もやしと豆苗のナムル

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もやしも豆苗も通年お安いので、葉物野菜が高いときなんかは、しょっちゅうお世話になっています(^^)

特に豆苗は栄養価も高く、扱いやすいのでおススメの緑黄色野菜の一つです♪

参考にしたレシピはこちらです☆↓↓↓

豆苗プラス、うちはもやしも加えてかさまししました☆

 

たまごとニラのみそ汁

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ニラは安いときに買って冷凍しておいたものです!

ふわふわたまごとの相性は抜群で、我が家ではよくリピされるお味噌汁です。

お味噌汁なんですけど、どこか中華スープをイメージさせるようなお味(^O^)

 

以上昨日の夕飯でした(*^-^*)