およもち日和

結婚4年目の主婦。家事を効率よく、且つ楽しくこなすアイディアを模索中。

夕飯献立公開!きのこと豚こまのみそ炒め。

こんにちは!およもちです(^^)/

昨日の夕飯のご紹介です!!

<夕飯メニュー>

・きのこと豚こまのみそ炒め

・ひじきの煮物

・さばのみそ煮缶

・わかめと豆腐のみそ汁

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きのこと豚こまのみそ炒め

豚こまは安いときにまとめ買いするので、豚こまを使ったレシピはよく調べてます。

今回はきのこと合わせた炒め物です♪

きのこは1年中安いので節約にはもってこいですね!

参考にしたレシピはこちら↓↓↓

 

 ひじきの煮物

ひじきや切干大根など、乾物を使った煮物は、多めに作って余ったら冷凍します(^^)

煮物って1倍作っても2倍の量を作っても、かかる手間はほぼ変わらないので、

まとめて作ると便利ですね♪

解凍もチンするだけなので、お弁当にもぴったりですよ♪

 

さばのみそ煮缶

さば缶は、防災準備をしているときに買った非常食です。

備蓄用の水や食べ物って、気付いたら期限切れ・・・ってことが多いですよね💦

賞味期限内に、定期的に食べながら管理すると、買ったものも無駄にせず、

且つ、こうやって手抜きの1品にできて、1石2鳥ですよ♪笑

 

今日は 副菜がないっ( ゚Д゚)!! という時も、作り置きの冷凍したおかずや、缶詰などを上手に使って、品数をふやせると便利です♪

以上昨日の夕飯でした☆