およもち日和

結婚4年目の主婦。家事を効率よく、且つ楽しくこなすアイディアを模索中。

夕飯献立公開!レシピ付き☆目指せ、一汁三菜☆

こんにちは!およもちです(*^-^*)

毎日の夕飯の献立を考えるのって 大変ですよね(*´з`)

私も普段は 手の凝った料理はしていませんが、

ゆる~く一汁三菜を目指して、毎日の夕飯づくり頑張ってます!

何作ろうかな・・と思ったとき、すこしでも参考にしていただけたら幸いです°˖✧

では、さっそく昨日の献立を紹介したいと思います!

 

 <夕飯メニュー>

・なすとエリンギと豚こまのオイスターソース炒め

・キュウリの浅漬け

・ナスとにんじんとピーマンの味噌がらめ

・白菜と油あげのみそ汁

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なすとエリンギと豚こまのオイスターソース炒め

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オイスターソースとごま油を使った、ご飯が進むおかずです♪

レシピはこちらを参考にしました☆

 

キュウリの浅漬け

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以前はボトルタイプの浅漬けの素を使っていたのですが、

地味に冷蔵庫の場所とるんですよね(^_^;)

家にある調味料だけでなんとか作れないかなと思って、調べていたら良いレシピに出会えました♪

 

ナスとにんじんとピーマンの味噌がらめ

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実家でよく母が作ってくれた懐かしい1品。

母はニンジンも入れていました。ご飯がすすむ、うれしいおかずです♪

 

白菜と油あげのみそ汁

写真にうつってないですが、お味噌汁もあります(^_^)

野菜室に余っていた白菜と、冷凍庫に常備のあぶらあげを使ったみそ汁です。

 

以上昨日の献立でした♪

まだまだ暑くなりそうですが、旬の夏やさいを食べて、元気に乗り切りたいところですね(^ω^)

それではまた(^^)/